WartaJuara.com – Hari raya Idul Adha atau yang sering kita dengar Hari Raya Kurban, merupakan momen yang sangat penting bagi umat Islam di seluruh dunia.
Selain menjadi salah satu momen penting dalam agama Islam, Idul Adha sebagai aktualisasi tradisi lama yang terus dipertahankan hingga saat ini.
Tradisi utama yang terkait dengan Idul Adha adalah penyembelihan hewan kurban. Umat Islam yang memiliki kemampuan dianjurkan untuk menyembelih hewan tertentu, seperti sapi, domba atau kambing.
Proses penyembelihan dilakukan dengan tata cara yang ditetapkan oleh agama Islam, dengan menjunjung tinggi prinsip kemanusiaan dan kesejahteraan hewan yang akan dikurbankan. Selain itu, daging hewan kurban yang telah disembelih dibagi-bagikan kepada keluarga, tetangga, dan orang-orang yang membutuhkan. Ini merupakan salah satu cara bagi umat Islam untuk berbagi rezeki dan menyebarkan kebahagiaan di tengah-tengah masyarakat.
Namun, dalam mengolah dan mengkonsumsi daging kurban, terdapat beberapa hal yang perlu diperhatikan agar masyarakat dapat menikmati hidangan daging dengan tetap menjaga kesehatan.
Berikut ini adalah enam tips sehat yang perlu diperhatikan selama Idul Adha menurut UPK Kementerian Kesehatan yang dilansir oleh Wartajuara.com :
1. Masak daging hingga matang sempurna
Memastikan bahwa daging kurban dimasak hingga matang sempurna adalah langkah penting untuk memastikan kebersihan dan kesehatan makanan yang akan dikonsumsi. Pastikan daging sudah matang dan terbebas dari bakteri sebelum disajikan.
2. Pilih area daging yang rendah lemak
Saat memilih daging kurban, perhatikan area daging yang rendah lemak.Lebih baik memilih bagian daging tanpa lemak yang berlebih, karena lemak jenuh dapat meningkatkan risiko kolesterol tinggi.
3. Menerapkan pola makan yang sehat dan seimbang
Selain mengkonsumsi daging qurban, penting juga untuk menjaga pola makan yang sehat dan seimbang.Perbanyak konsumsi buah dan sayur, serta batasi makanan yang tinggi kolesterol.Hal ini akan membantu menjaga kesehatan jantung dan mencegah peningkatan kadar kolesterol dalam tubuh.
4. Tetap berolahraga atau melakukan aktivitas fisik ringan
Meskipun liburan Idul Adha, tetap penting untuk tetap aktif dan bergerak. Luangkan waktu minimal 30 menit untuk berolahraga atau melakukan aktivitas fisik ringan. Ini membantu menjaga kebugaran tubuh dan membakar kalori yang diperoleh dari makanan lebaran.
5. Berhenti dari kebiasaan merokok
Idul Adha adalah momen yang baik untuk memulai kehidupan yang lebih sehat dengan meninggalkan kebiasaan merokok. Rokok dapat meningkatkan risiko berbagai penyakit, termasuk penyakit jantung dan kolesterol tinggi. Momen ini bisa menjadi titik awal untuk meninggalkan kebiasaan buruk tersebut.
6. Tidak mengkonsumsi makanan secara berlebihan Meskipun lezat, hindari mengkonsumsi makanan secara berlebihan. Menikmati hidangan dengan porsi yang wajar adalah langkah penting dalam menjaga keseimbangan nutrisi dan mencegah peningkatan berat badan yang tidak sehat. Jaga kontrol makanan dan nikmati dengan porsi yang tepat.
Selain enam tips tersebut, penting juga untuk tetap menjaga perilaku hidup bersih dan sehat selama Idul Adha. Pastikan untuk memenuhi kebutuhan air harian dalam tubuh dan tetap menjaga kebersihan pribadi serta lingkungan sekitar.
Jika mengalami gejala penyakit saat beraktivitas selama Idul adha atau setelah mengkonsumsi makanan tinggi kolesterol secara berlebihan, segera periksakan diri ke fasilitas kesehatan terdekat untuk mendapatkan penanganan yang tepat.(*)
Sumber: UPK Kementerian Kesehatan RI
